近日，国家工商行政管理总局商标局下发了临安“天目雷笋”商标注册证书。这是我市继“临安山核桃、天目笋干”之后，第三个获得国家商标总局批准的林业注册商标。 

　　2009年，我市以雷笋为主的竹笋总产量达到16.7万吨，产值7.29亿元。近20年来，临安雷竹林面积以年增2万亩的速度递加，每年雷笋产量达10多万吨，鲜笋从杭、嘉、湖、上海市场一路拓展到北京、甚至东北、西北等全国各地。雷竹栽培也从早出覆盖的基础上，进行了秋季覆盖的研究和推广，编制出台了省级《无公害竹笋》标准和杭州市级《雷竹笋》系列标准，加大了标准化生产和退化雷竹改造技术，大力拓展雷竹笋销路市场，并积极鼓励企业研制开发竹笋新产品，大力推广“公司+基地+农户”的生产经营模式，鼓励企业申报无公害基地认证和食品认证，使雷竹产业日渐走上一条集约化、标准化、生态化、品牌化建设之路。 

　　雷笋是临安的特色优势林产品，因有46万亩的面积和7亿多元的产值而被誉为“江南第一大菜竹”。受天目山区独特的气候条件与地理环境影响，临安出产的“天目雷笋”，壳薄肉肥，色白质嫩，鲜中带甜，清香松脆，其味特别鲜美。无论生炒，烤煮、油闷、或做汤，或制成罐头，其味均佳。据一千多年前宋僧赞宁《笋谱》记载：“常寄书问天目旧友，问山中所出伊僧嗜笋，却回诗云：山中人事违，天眼中修定，我本无根株，只将笋为命”。长期以来，临安天目山区人，种竹，爱竹，吃笋，用竹，嗜笋为命。